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面筋烘干仪/面筋洗涤仪MJ-IIA

面筋烘干仪/面筋洗涤仪MJ-IIA

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面筋烘干仪与面筋洗涤仪可配合使用,用于小麦粉和全麦粉的测定。MJ-II面筋洗涤仪额定功率为650W,相对温度<90%,MJ-II面筋洗涤仪的细洗涤网规格为200目,粗洗涤网规格为26目,洗涤时间可调。

面筋烘干仪/面筋洗涤仪MJ-IIA的详细资料:

仪器名称:面筋烘干仪/面筋洗涤仪

面筋烘干仪/面筋洗涤仪型号:MJ-IIA

面筋烘干仪/面筋洗涤仪用途:
面筋烘干仪与面筋洗涤仪可配套使用,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

面筋烘干仪/面筋洗涤仪工作原理
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

面筋烘干仪/面筋洗涤仪技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》):
单头洗涤
搅拌器转速:120±2r/min
离心转速:6000±5r/min
离心工作时间:1min
面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg

面筋烘干仪/面筋洗涤仪单头面筋洗涤部分:
细洗涤网规格:200目 
粗洗涤网规格:26目 
洗杯内径:54mm 
洗涤试样量:10g 
洗涤液流量:50~56ml/min 
和面时间:1~99s(数显可调) 
洗涤时间:1~9min(数显可调)

面筋烘干仪/面筋洗涤仪面筋离心部分:
电机转速:6000±5 r/min 
脱水板孔径:500μm
工作时间:60s
电机功率:25W

面筋烘干仪/面筋洗涤仪烘干仪部分:
*工作温度:100-180℃ 
相对湿度:<90% 
额定功率:650W 


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